BENEFÍCIOS DA BERINJELA
Quando eu decidi em fazer uma dieta, sabia que teria que mudar muitas coisas em minha alimentação. Sempre gostei muito de massa,refrigerantes,molhos e muitas outras coisas não saudáveis. Berinjela, eu sempre odiei, as vezes eu a usava na "sopa dos que não gosto" que as vezes eu fazia no inverno e todos gostavam muito, fora isso a berinjela nunca fez parte das minhas refeições. Hoje já tenho outra visão e aprendi receitas deliciosas com a abençoada beringela. A berinjela pode ajudar muito em dietas de emagrecimento, redução de mau colesterol, combate ao reumatismo, artrite, e também em diversos tipos de problemas digestivos.
Muito rica em vitaminas, cálcio, proteínas e ferro, a beringela é composta por nutrientes muito importantes para o funcionamento do organismo. E o mais importante de tudo, a beringela tem uma quantidade muito pequena de calorias e uma quantidade razoável de fibras, ajudando muito quem está de dieta.
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